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小米作為布農族傳統中重要的食物,在生活的許多面向都會受到它的影響,包含飲食習慣、農業與生態智慧、歲時祭儀都有小米深刻影響的痕跡。
有機轉型期南瓜,小豬仔們種的南瓜香氣十足。營養豐富的南瓜藤經常偷偷爬到馬路上來。夏季盛產的南瓜,在收穫季節可以天天補充滿滿的營養,來個體內自由基大掃除。
準人瓜又稱佛手瓜,是龍鬚菜的果實。四季皆產,但盛產在夏季。纖維過粗的莖葉及發芽或蟲叮的果實可拿來餵豬、餵羊。豬對吃食的口感較無偏好,羊則是偏愛嫩的部位。餵食較老的佛手瓜時,羊經常是只吃了蒂頭上的莖,不吃佛手瓜XD
豬仔精心照顧的龍鬚菜是蔓生植物,葉子會到處攀爬。非麥瓶使用的有機轉型期龍鬚菜無噴灑農藥、肥料,完全自然種植,透過豬仔們勤奮不懈地澆灌[天然]養分,龍鬚菜成長的非常茁壯、覆蓋面積龐大,多的龍鬚菜與佛手瓜再拿來餵豬仔們。我們的龍鬚菜靠天與豬栽培,人的工作就是負責維持良好的循環系統能夠正常運作。所以作為農民,清掃豬舍、餵食豬仔反而才是我們的日常。
臺東美術學會到新武部落來進行戶外活動。到訪的年紀大約都在65上下,有的甚至到80歲。
落葉🍂、動物排泄、屍體、身體代謝物(殼、皮、角質等)都是很好的有機質來源。
慢魚運動起源於義大利,顧名思義推廣的是「慢慢吃魚」--從了解魚的產地、來源開始,優先選擇在地、當季的海鮮,期望消費者不單是品嚐海鮮,也能尊重、關心海洋生態。